Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тандури Роти
Категория:	Выпечка / Хлеб
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Индийская кухня Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто) Категории населения и другое    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	22.10.15 17:36:48
Рецепт прочитали:	4 / 265
За рецепт выдано:	1

мука маида - 225 г
вода - для замеса
соль - по вкусу

Просейте муку вместе с солью. Добавьте воду так, чтобы получилось мягкое, однородное тесто. Отложите на несколько минут, затем раскатайте из теста 4 шарика.
Чтобы сделать роти, разгладьте каждый шарик при помощи ладони до нужной толщины. Диаметр должен получиться примерно 5-6 дюймов.
Поместите в умеренно горячий тандыр до образования тёмных пятнышек.
Если вы готовите в духовке, положите тесто на смазанный маслом противень и готовьте 5-6 минут в предварительно разогретой духовке при 190С.
Подавайте роти с овощами.

Этот рецепт создан по материалам: Vegetarian
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су