Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	«Болоньезе» по-вегетариански
Категория:	Соусы и маринады / Салатная заправка
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Итальянская кухня Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Тушеное Категории населения и другое    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	22.10.15 23:25:56
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 315
За рецепт выдано:	1

лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
сыр тофу - 1 стакан
масло - для жарки
большие помидоры - 2 шт.
помидорная мякоть - 1,5 стакана
орегано - по вкусу
спагетти - 500 г
свежие листья базилика - 2 шт.
соль - по вкусу

Измельчите лук, морковь и тофу в кухонном комбайне. Немного обжарьте эти ингредиенты на сковороде.
Нарежьте помидоры кубиками, добавьте на сковороду вместе с помидорной мякотью. Приправьте солью и орегано, тушите на слабом огне 15 минут.
Тем временем, сварите спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
Уберите сковородку с соусом с огня, добавьте листья базилика. Залейте спагетти соусом.

Этот рецепт создан по материалам: Vegetarian
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су