Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сметанный торт-суфле
Категория:	Десерты / Торты
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На праздник Праздничная кухня    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта Способы приготовления    Миксер    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	29.10.15 18:19:05
Рецепт прочитали:	5 / 292
За рецепт выдано:	1

сметана комнатной температуры - 1 стакан
сахар - 1 стакан
холодное молоко - 1 стакан
сливки для взбивания - 3 стакана
желатин - 8 ч. л.
шоколадная глазурь - для украшения

Взбить сметану с сахаром в миксере, добавить отдельно взбитые сливки.
Затем в маленькой кастрюле развести желатин с молоком, дать постоять 1-2 минуты. Затем поставить на огонь и довести почти до кипения, постоянно помешивая. Как только жидкость прогреется, постепенно влить ее в сметанную смесь и поставить в холодильник.
Приготовить шоколадную глазурь и полить застывшее суфле.

Этот рецепт создан по материалам: gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су