Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Канапе с гусиной печенкой
Категория:	Холодные блюда и закуски / Бутерброды
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер
Дата добавления рецепта:	16.11.15 21:40:04
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 272
За рецепт выдано:	1

багет - 8 ломтиков
сливочное масло - 50 г
томатный соус - по потребности
печень гусиная жареная - 120 г
коньяк - 2 ст. л.
желток яичный вареный - 1 шт.
огурец соленый - 1 шт.
лимон - 1/2 шт.
перец черный молотый, соль - по вкусу

1. Печенку измельчите блендером с яичным желтком, добавьте масло, коньяк, посолите, поперчите и перемешайте.
2. На ломтики багета с помощью кондитерского шприца выложите приготовленный паштет, сверху — ломтики соленого огурца и лимона. Оформите зеленью петрушки.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су