Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Жареные тигровые креветки с рисовой вермишелью
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Японская кухня Способы приготовления    Вареное    Жареное    Маринование    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	03.12.15 14:37:02
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 293
За рецепт выдано:	1

тигровых креветок - 300 г
рисовой вермишели - 200 г
редиса - 100 г
помидора - 2 шт.
сельдерея с листьями - 1 стебель
кунжутного масла - 2 ст. л.
лимонного сока - 2 ст. л.
десертного вина - 1 ст. л.
чеснока - 1 зубчик
соль - по вкусу

Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки, смешать с лимонным соком, вином и солью. Креветки вымыть, очистить, оставив хвос-тик, залить чесночным маринадом и поставить на 30 мин, в холодильник. Редис и помидоры вымыть, нарезать кружочками. Сельдерей вымыть, нарезать. Рисовую вермишель отварить, откинуть на сито.
Маринованные креветки обжарить в разогретом кунжутном масле, разложить по тарелкам,гарнировать вермишелью. Украсить сельдереем, помидорами и редисом.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су