Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Ролл с икрой
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Суши
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Японская кухня Способы приготовления    Бланширование    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	03.12.15 15:12:13
Рецепт прочитали:	5 / 263
За рецепт выдано:	1

Рис для суси - 150 гр
Авокадо - 15 гр
Огурец свежий - 15 гр
Крабовое мясо - 35 гр
Икра летучей рыбы (оранж.) - 30 гр
Нори (морские водоросли) - 2/3 листа
Васаби, маринованный имбирь, соевый соус - по усмотрению

Для приготовления этих вкуснейших роллов нужно положить в центр на лист нори сусийный рис, и затем хорошо от середины разровнять к краям листа. Теперь нужно сверху на рис аккуратно выложить и равномерно распределить заготовленную ранее икру летучей рыбы. Перевернуть все аккуратно - нори с рисом и икрой. Теперь нужно хорошо по центру промазать лист васаби и выложить посередине листа крабовое мясо, нарезанные ранее ломтики огурца и авокадо. Теперь нужно аккуратно и вместе с тем плотно свернуть ролл с помощью специального приспособления макису, придав квадратную форму. Осталось готовый будущий ролл разрезать примерно на 6 частей.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су