Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Лимонный картофель |
| Категория: | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 04.12.15 13:40:49 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 4 / 241
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
средний картофель - 6-7 шт.
лимон - 1 шт.
зелень петрушки - 100 г
оливковое масло, соль - по вкусу
лимон - 1 шт.
зелень петрушки - 100 г
оливковое масло, соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Хорошо промойте картофель и отварите его в "мундире" до готовности.
Петрушку промойте и измельчите при помощи ножа. С лимона срежьте цедру и нарежьте ее соломкой. Из лимона выжмите сок. Смешайте лимонный сок с оливковым маслом и слегка взбейте венчиком, добавьте лимонную цедру, зелень петрушки и соль.
Остывший картофель очистите от шкурки, нарежьте ломтиками. Выложите картофель в кастрюлю и залейте соусом. Закройте кастрюлю крышкой, встряхните ее и поставьте на 20 мин в теплое место.
Петрушку промойте и измельчите при помощи ножа. С лимона срежьте цедру и нарежьте ее соломкой. Из лимона выжмите сок. Смешайте лимонный сок с оливковым маслом и слегка взбейте венчиком, добавьте лимонную цедру, зелень петрушки и соль.
Остывший картофель очистите от шкурки, нарежьте ломтиками. Выложите картофель в кастрюлю и залейте соусом. Закройте кастрюлю крышкой, встряхните ее и поставьте на 20 мин в теплое место.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су