Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп из морского языка с рисом и помидорами
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Японская кухня Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	04.12.15 17:41:31
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 318
За рецепт выдано:	1

рыбного бульона - 500 мл
филе морского языка - 250 г
риса - 70 г
помидора - 2 шт.
чеснока - 1 зубчик
растительного масла - 1 ст. л.
петрушки - 2 веточки
соль - по вкусу

Филе морского языка промыть, нарезать порционными кусками. Рис промыть, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, мелко нарезать. Чеснок очистить, вымыть, нарезать, обжарить в масле вместе с помидорами. Зелень петрушки вымыть. Морской язык положить в бульон, варить до готовности, вынуть рыбу, бульон процедить, добавить помидоры и чеснок, довести до кипения, разлить по тарелкам.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Положить в каждую тарелку рыбу и рис, украсить суп листиками петрушки.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су