Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Закуска из баклажанов
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта Способы приготовления    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	16.12.15 11:20:22
Рецепт прочитали:	2 / 327
За рецепт выдано:	1

баклажан – 3 шт.
помидор – 2 шт.
чеснок – 1 зубчик
майонез - по вкусу
масло подсолнечное - по вкусу
соль - по вкусу

Помойте помидоры, обсушите и порежьте тонкими пластинами.
Баклажаны помойте и нарежьте вдоль тонкими пластинами.
Обжарьте баклажаны с двух сторон до румяного цвета, а затем остудите.
Чеснок пропустите через пресс. Добавьте майонез и перемешайте.
Каждую пластину баклажана немного присолите, смажьте майонезом и, положив дольку помидора, заверните в рулетик.

Этот рецепт создан по материалам: Все о детях
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су