Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Зимняя каша из квашенной капусты
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Тушеное Категории населения и другое    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	18.12.15 00:34:33
Рецепт прочитали:	5 / 267
За рецепт выдано:	1

квашеная капуста - 1 кг
мука - 60 г
растительное масло, капустный рассол - по 1 стакану

Квашенную капусту нашинковать соломкой и, часто помешивая, тушить до полного размягчения.
В глубокой посуде спассеровать муку с растительным маслом.
Пассеровку развести горячей водой и рассолом до густоты сметаны и проварить 5-6 мин.
Затем добавить капусту и, резко уменьшив нагрев, продержать кашу на огне 5 мин
При подаче можно добавить грецкие орехи и клюкву.

Этот рецепт создан по материалам: Vegetarian
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су