Автор рецепта:



Сampbells
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Борщ с гречневой крупой
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Калорийность блюда:	средняя
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	20 мин.
Дата добавления рецепта:	12.01.11 16:14:21
Рецепт прочитали:	2 / 6 / 841
За рецепт выдано:	0

1 упаковка (375 мл) грибного бульона Campbell's Домашняя Классика
1 средняя картофелина
120 г белокочанной капусты
1 ст. ложка гречневой крупы
1 пучок зеленого лука
1 упаковка Заправки Campbell's Домашняя Классика для борща

1. Картофель вымойте, очистите и нарежьте кубиками 1,5 см.
Капусту нашинкуйте. Крупу промойте в холодной воде.

2. В кипящий грибной бульон положите картофель, капусту и крупу.
Перемешайте и варите на среднем огне 15 минут, или до тех пор,
пока овощи и крупа не станут мягкими.

3. Вымойте и мелко нарежьте зеленый лук.

4. Положите в кастрюлю с супом зеленый лук и Заправку Campbell's
Домашняя Классика для борща. После того, как бульон вновь
закипит, снимите кастрюлю с огня. Борщ будет вкуснее, если дать
ему немного настояться.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавайте борщ со сметаной.