Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шампиньоны, жаренные с яйцами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из грибов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	27.01.16 01:48:51
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 258
За рецепт выдано:	1

шампиньоны - 500 г
лук репчатый - 1 небольшая луковица
масло топленое - 2 ст. л.
яйцо - 3 шт.
зелень петрушки или укропа - по вкусу
соль - по вкусу

Шампиньоны промойте, отрезайте ножки, шляпки очистите от пленок. Крупные шляпки можно порежьте на кусочки. Грибы обжарьте на топленом масле, приправив солью, добавьте мелко нарезанный лук, масло и продолжайте жарьте.
Сырые яйца хорошо взбейте, посолите, смешайте с мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. Полученной смесью залейте грибы и жарьте до готовности яиц.
Готовое блюдо украсьте зеленью укропа.

Этот рецепт создан по материалам: Dom-kulinarov
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су