Автор рецепта:



lorchen
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сангрия
Категория:	Напитки / Алкогольные / Лёгкие алкогольные
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	от 240 до 250 мин.
Дата добавления рецепта:	22.01.11 15:31:16
Рецепт прочитали:	3 / 6 / 677
Голоса кулинаров:	0 / 0 / 1
За рецепт выдано:	7

- вино красное - 1.5 стакан,
- сок яблочный осветленный - 1.5 стакан,
- мандарин - 1 шт.,
- апельсин - 1 шт.,
- киви - 1 шт.

 

Налить в емкость вино.

Добавить сок.

Добавить фрукты нарезанные средне.
Емкость закупорить. Хорошо взболтнуть. Оставить на минимум 4 часа настаиваться.

Открыть и наполнить бокалы )))

Сангрия — это слабоалкогольный напиток, приготовленный на основе красного вина отличного качества и фруктовых компонентов, которые в сочетании с другими ингредиентами придают ей особый вкус. Во всем мире сангрия считается таким же символом Испании, как коррида, и в переводе с языка тореадоров означает «бычья кровь».

Появился этот напиток в южной Испании около полувека назад. Сборщики фруктов носили с собой бурдюк с красным вином, разбавленным ключевой водой. Это спасало их от жары и облегчало работу под солнцем, не приводя при этом к опьянению. Затем в сангрию стали добавлять разные фрукты, и через несколько лет рецепт коктейля окончательно сформировался. Поскольку в Испании летом температура не опускается ниже 30 градусов, крепкое вино в такую жару пить тяжело, и сангрия для коренных жителей выступает в роли альтернативы.