Автор рецепта:



ellisa
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Веселый апельсин
Категория:	Украшения для блюд / Различные
Кол-во порций блюда:	1
Общее время приготовления:	от 10 до 15 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Карвинг (вырезание)
Дата добавления рецепта:	24.01.11 11:34:48
Рецепт прочитали:	7 / 2432
Голоса кулинаров:	0 / 0 / 1
За рецепт выдано:	10

для украшения - апельсин - 1 шт.,
для украшения - виноград - 1 шт.

 

1.
Берем апельсин и рисуем глаза и рот. Один глаз-полукруглый большой, а второй - узкий и длинный.

2.
Срезаем цедру по периметру глаз.

3.
А теперь очень аккуратно, тонким слоем, удаляем цедру с будущего рта.

4.
И последний шаг - по белой подкорке вырезаем зубы. Работаем узким длинным ножом и ножницами.Ножом делим "рот" приблизительно пополам,делаем надрез до долек апельсина, отступаем немного и делаем еще один надрез параллельно, и аккуратно удаляем эту полоску ножом - получаем щель между будущими зубами.

5.
А теперь делаем вертикальные надрезы и удаляя полоски белой кожицы на таком расстоянии,каким Вы хотите видеть будущие "зубы", также как и в предыдущем случае,удаляем белые полоски до долек апельсина с помощью ножа, подровнять "зубы" можно ножницами.

6.
...

7.
...

8.
Еще нужно закончить глазки. Из ягоды темного винограда ножницами вырезаем "глазки", можно так же использовать маслины, а если ничего нет под рукой, то просто нарисуйте фломастером.

9.
Вот и готов наш Веселый Апельсин!

10.
...

11.
...

12.
...

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

для детей

Изготовить его проще простого. Рисуете на апельсине мордочку а затем вырезаете цедру и оформляете зубы! Всем удачи! Порадуем наших детей!!!