Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
Термин: | Тмин обыкновенный |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Т |
Дата добавления термина: | 18.02.16 09:56:45 |
Термин прочитали: | 2 / 3 / 274 |
За термин выдано: | 1 |
Описание процесса приготовления:
Тмин обыкновенный - травянистый двулетник высотой до 80 см. Листья трижды перисто-рассеченные, с узкими дольками. Цветки мелкие, белые, собраны в зонтики. Цветет в июне—июле. В плодах содержатся эфирное и жирное масла, дубильные вещества, флавоноиды. В лечебных целях используют семена тмина, которые собирают в июле. Семена обладают ветрогонным, молокогонным, антисептическим, бронхолитическим и противоглистным действием. Тмин улучшает пищеварение, угнетает процессы гниения в кишечнике.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су