Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Романеско с зеленой сальсой
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Духовка
Дата добавления рецепта:	19.02.16 22:22:10
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 231
За рецепт выдано:	1

капуста - 1 кочан (750 г)
оливковое масло - 5 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
сок лимона - 2 шт.
кинза - 1 большой пучок
соль, черный молотый перец - по вкусу

Кочан разберите на соцветия, выложите на противень, застеленный бумагой для запекания или кулинарным ковриком. Полейте капусту оливковым маслом и посыпьте солью и черным молотым перцем.
Запекайте 30-35 минут. Пока капуста не станет немного мягкой и зарумянится по краям.
Для сальсы измельчите с помощью погружного блендера чеснок с кинзой и лимонным соком, влейте оливковое масло и добавьте по вкусу соль и черный молотый перец.

Этот рецепт создан по материалам: Вся соль
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су