Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Жареная курица со спагетти из цукини
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	21.02.16 01:11:26
Рецепт прочитали:	4 / 327
За рецепт выдано:	1

Куриная грудка – 4 шт.
Кабачки цукини – 4 шт.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Чеснок – 4 зубчика
Лимонный сок – 1 ч. л.
Тимьян (стебли) – 8 шт.
Лук-порей – 1 шт.
Растительное масло – 20 мл
Сельдерей (стебель) – 1 шт.
Петрушка – 20 г
Соль, перец - по вкусу

1. Цукини натереть на терке для хе, то есть, чтобы на выходе получилась тонкая длинная соломка.
2. Грудки обжарить на растительном масле на сковороде-гриль до появления золотистого оттенка и переложить на духовой противень.
3. Лук-порей порубить широкими кольцами и рассыпать по противню между куриными грудками.
4. Сельдерей порубить кусочками, по размеру одинаковыми с луком пореем и тоже отправить на противень.
5. Содержимое противня подсолить, приправить перцем, добавить веточки тимьяна целиком и отправить в духовку, предварительно разогрев ее до 200 градусов, на четверть часа.
6. Нашинкованные цукини спассеровать на оливковом масле с рубленой петрушкой и давленым чесноком. Как только «спагетти» станут мягкими и эластичными, добавить лимонный сок, соль, немного перца, все основательно перемешать и убрать с огня.
Подавать куриные грудки с луком и сельдереем, а в качестве гарнира добавить спагетти из цукини.

Этот рецепт создан по материалам: Abzhora
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су