Автор рецепта:



lesa15081
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сосиски «Морская фантазия - Крабик»
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Колбаса, ветчина и т.п.
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	5
Общее время приготовления:	от 10 до 15 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На ужин Способы приготовления    Жареное    Нарезка Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	14.03.16 14:56:15
Рецепт прочитали:	1 / 6 / 314
За рецепт выдано:	1

сосиски или шпикачки - 500 г
подсолнечное или оливковое масло - 1-2 ст.л.

Далее делаем 4 разреза с обоих концов сосиски. Можно сделать и больше разрезов. Тогда «крабы» будут иметь больше ножек. Но разрезы делаем аккуратно, иначе могут при обжарке возникнуть проблемы. Так что будьте внимательны. Разрезы необходимо делать с середины к краю. Середину оставляем не разрезанной.
Далее на хорошо прогретую сковороду с маслом укладываем сосиски. Смотрим что бы сосиски небыли плотно, друг к другу прижаты. Должно быть пространство для будущих «ножек».
Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. В процессе жарки ножки «Крабика» будут принимать более объёмный вид. При переворачивании надо быть осторожнее, поскольку ножки могут отломиться. Это происходит когда, при формировании ножек были неаккуратно или неравномерно сделаны разрезы.
Вот и готово.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Гарнир на ваш выбор.
Приятного аппетита.

Рецепт мой. Был придуман для детей.

Этот рецепт создан по материалам: мой личный рецепт