Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Малосольные огурцы на минеральной воде
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	17.03.16 01:21:57
Рецепт прочитали:	4 / 265
За рецепт выдано:	1

огурцы - 1 кг
маленькие бутылочки Badoit - 3 шт. 1 л
чеснок с кожурой - 3 зубчика
сельдерей - несколько стеблей
укроп - несколько зонтиков
острый сухой перчик - 1-2 шт.
соль - 2 ст. л. (40 г)

У огурцов отрезать попки с двух сторон по 0,5 см. Сложить в миску или кастрюлю, перекладывая листьями, чесноком и перчиком.
Соль развести в минеральной воде и залить огурцы, чтобы жидкость полностью их покрывала. Через 3-4 часа убрать в холодильник. На следующий день уже можно есть. Огурцы малосольные и очень хрустящие.

Этот рецепт создан по материалам: Вся соль
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су