Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
Термин: | Боровая каша |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Б |
Дата добавления термина: | 03.04.16 00:12:01 |
Термин прочитали: | 3 / 268 |
За термин выдано: | 0 |
Описание термина:
Каша из так называемой боровой крупы или бора (Milium effusum), называемого также черным просом, птичьим пшеном. Употреблялась прежде в областях Нижнего Поволжья и в Калмыкии.