Автор рецепта:



annalukinova
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Оливье
Категория:	Салаты / Из мяса
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	03.04.16 13:25:48
Рецепт прочитали:	2 / 324
За рецепт выдано:	1

Картофель - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Яйцо - 4 шт.
Колбаса - 300 г
Огурцы маринованные - 4 шт.
Лук - 2 шт.
Зеленый горошек - 1 банка
Майонез - 200 г
Соль - по вкусу

Для начала отвариваем картофель, морковку и яйца (вкрутую). После чего всё крошим мелкими кубиками.
Колбасу и огурцы также нарезаем кубиками, а после крошим мелко лук.
Распечатываем зелёный горошек и сливаем сироп.
Далее все ингредиенты смешиваем в одной миске, солим и заправляем майонезом, после чего всё тщательно перемешиваем.
Теперь салат нужно поместить на некоторое время в холодное место и дать настояться. После чего можно подавать к столу.

Друзья, я думаю, что редкое застолье обходится без этого удивительного и очень вкусного блюда эпохи социализма. Я имею ввиду салат Оливье, кулинарный рецепт которого со времён царского правления претерпел очень серьозные изменения. Но я думаю, что несмотря на изменения, этот вид рецепта по-своему хорош и заслуживает нашего внимания!

Этот рецепт создан по материалам: книгарулит
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су