Автор рецепта:



annalukinova
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриное филе с грибами и сливками
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Смешивание    Тушеное
Дата добавления рецепта:	03.04.16 23:07:28
Рецепт прочитали:	3 / 361
За рецепт выдано:	1

Куриное филе - 1 кг
Шампиньоны - 8 шт.
Сливки 10% - 350 мл
Чеснок - 4 зубчика
Сыр - 200 г
Петрушка - 0,5 пучка
Прованские травы - по вкусу

1. Филе курицы режем крупными кусочками, грибы "пластинками". Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле.
2. Пока жарится курица и грибы, готовим сливки: в глубокой тарелке давим чеснок, трём туда сыр, добавляем мелко порезанный укроп, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем.
3. Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь, а так чтобы ещё осталось немного на Ваше усмотрение) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне ещё минут 10.

Этот рецепт создан по материалам: Фотострана
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су