Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Термин:

Водка

Категория: КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / В
Дата добавления термина: 12.04.16 12:20:57
Термин прочитали: 1 / 3 / 236
За термин выдано: 1
Водка
Ингредиенты:
Водка — это раствор этилового спирта с водой. Крепость водки определяется количеством спирта, в идеальном случае должно быть 40% спирта и 60% воды. Для приготовления спирта нужно сначала получить солод, потом приготовить дрожжевой затор, переработать продукты, из которых готовится спирт, приготовить солодовое молочко, перегнать бражку и затем очистить спирт.
Водка — прекрасный согревающий и дезинфицирующий напиток. Обладает возбуждающим действием, активизирует кровообращение, в небольших количествах способствует перевариванию пищи, ускоряет обмен веществ, освобождает от нервного напряжения.
Крепость водки в 40 градусов была определена Д. И. Менделеевым. Меньшее количество спирта делает водку водянистой и невкусной, а большее быстро обезвоживает организм, нарушая механизм пищеварения. В 1884 году водка была зарегистрирована российским правительством на мировом рынке под названием «Московская особая».
Этот термин создан по материалам: Большая энциклопедия народной медецины - Маркавой А.В.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие термины, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот термин пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!