Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Мамалыга
Категория:	Каши / Каши на воде
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	15.04.16 12:44:57
Рецепт прочитали:	2 / 254
За рецепт выдано:	2

- Кукурузная крупа - 40 г,
- Кукурузная мука - 20 г,
- Вода - 400 мл,
- Сулугуни - 100 г,
- Соль по вкусу

 

Мамалыга – это круто заваренная каша из кукурузной крупы и муки. Шеф-повар ресторана «Пряности и радости» Сергей Кондратьев поделился с «Леди Mail.Ru» пошаговым рецептом. Готовую кашу он рекомендует подавать с сыром сулугуни.

Подготовить ингредиенты.

Кукурузную крупу залить водой и отварить практически до готовности.

Всыпать кукурузную муку.

Вымешать до однородной консистенции.

Выложить кашу на тарелку, сверху выложить кусочки сыра. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Ледимайл.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су