Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Блины с сельдью
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Праздничная кухня    Рождество - 25.12/07.01    Масленица Способы приготовления    Жареное    Миксер    Смешивание
Дата добавления рецепта:	17.04.16 21:14:12
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 276
За рецепт выдано:	1

молоко - 1 литр
яйцо - 1 шт.
сода (гашеная) - 1 ч. л.
мука - 3,5 стакана
соль, сахар - по вкусу

Начинка:
сельдь - 400 г
лук репчатый (крупный) - 1 шт.
растительное масло - по вкусу

Яйцо взбиваем с сахаром и солью, добавляем молоко и взбиваем венчиком или миксером. Затем постепенно добавляем муку и соду, продолжая взбивать. На сковороде разогреваем растительное масло и выливаем 1 черпак теста. Таким образом готовим все блины. Когда блины испечены, приготовим начинку. Для этого филе сельди нарезаем мелкими кубиками, а лук мелко крошим. Смешиваем лук с сельдью и заправляем растительным маслом. Затем на край каждого блина выкладываем немного начинки и заворачиваем рулетом.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Можно разрезать блинчики наполовину. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: domashnie-recepti.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су