Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пирог с ананасами и орехами
Категория:	Выпечка / Пироги
Кол-во порций блюда:	8
Общее время приготовления:	55 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Миксер    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	21.04.16 20:28:35
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 308
За рецепт выдано:	2

- Сливочное масло - 100 г,
- Коричневый сахар - 100 г,
- Сливки густые - 2 ст.л.,
- Ромовый экстракт - 2 ч.л.,
- Грецкий орех - 6 шт.,
- Ананас (дольками) - 1 шт.,
- Мука - 2 стакан,
- Разрыхлитель - 2 ч.л.,
- Яйца - 2 шт.,
- Ванильный экстракт - 2 ч.л.,
- Молоко - 150 мл

 

В кастрюле среднего размера растопите 2 ложки сливочного масла, добавьте коричневый сахар и сливки. Доведите смесь до кипения, помешивая венчиком и добавьте ромовый экстракт.

Форму для выпечки смажьте маслом, дно и бока. Вылейте карамельную смесь. Выложите подготовленные орехи и нарезанный ананас. Отставьте в сторону и займитесь приготовлением теста.

Вам понадобится мука, сахар, масло, яйца, кокосовое молоко, соль, разрыхлитель и ванилин.

Смешайте сухие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель.

Миксером взбейте размягченное сливочное масло с сахаром. Добавляйте сухую смесь порциями, продолжая взбивание. Затем добавляйте яйца по одному.

Затем влейте молоко тонкой струйкой и ванильный экстракт. Смесь получится консистенции густой сметаны.

Аккуратно, равномерным слоем, вылейте тесто поверх ананаса.

Разогрейте духовку до 175 градусов. Запеките пирог в течении 40-45 минут.

Охладите в течении 30 минут, затем переверните на блюдо.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Сладкий ароматный пирог с тягучей карамелью можно приготовить по любому случаю. Самое "сложное" здесь - очистить и нарезать ананас. В остальном - легко: тесто замешивается миксером, карамель варится быстро. Густую карамель вылейте в смазанную форму, выложите ананас и орехи, залейте тестом и запеките в духовке. Пирог вкусен с чашкой чая и ванильным мороженым. Наслаждайтесь!

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су