Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Джем из кроваво-красных апельсинов |
| Категория: | Десерты / Фрукты и ягоды |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Тёрка |
| Дата добавления рецепта: | 27.04.16 21:39:55 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 4 / 286
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
крупный апельсин - 1 шт.
сахар - 0,5 чашки (100 г)
вода - 1 чашка (240 мл)
сахар - 0,5 чашки (100 г)
вода - 1 чашка (240 мл)
Описание процесса приготовления:
Вымытые апельсины с кожурой разрежьте на четвертинки. Аккуратно отрежьте белую сердцевину. Извлеките косточки, если таковые есть. Нарежьте кожуру вместе с мякотью на тонкие полоски.
Можно сделать это при помощи терки типа «мандолина» или при помощи кухонного комбайна.
В кастрюлю насыпьте сахар, добавьте воду и нагрейте. Когда сахар начнет растапливаться, добавьте апельсины и перемешайте. Доведите до кипения и варите на самом маленьком огне, помешивая, примерно 45 минут. Апельсины станут прозрачными и красивого золотого цвета.
Переложите джем горячим в сухие банки. Хранить в прохладном месте.
Можно сделать это при помощи терки типа «мандолина» или при помощи кухонного комбайна.
В кастрюлю насыпьте сахар, добавьте воду и нагрейте. Когда сахар начнет растапливаться, добавьте апельсины и перемешайте. Доведите до кипения и варите на самом маленьком огне, помешивая, примерно 45 минут. Апельсины станут прозрачными и красивого золотого цвета.
Переложите джем горячим в сухие банки. Хранить в прохладном месте.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су