Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Морковные кексы
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Общее время приготовления:	40 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Смешивание    Тёрка    Другое
Дата добавления рецепта:	29.04.16 10:46:16
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 249
За рецепт выдано:	2

- Мука - 310 г,
- Сахар - 380 г,
- Сливочный сыр - 50 г,
- Ванилин - 1 ч.л.,
- Коричневый сахар - 50 г,
- Разрыхлитель - 1.5 ч.л.,
- Сода - 1 ч.л.,
- Корица - 2 ч.л.,
- Имбирь тертый - 1 ч.л.,
- Яйца - 2 шт.,
- Вода - 180 мл,
- Масло растительное - 80 мл,
- Морковь тертая - 1 стакан,
- Соль - 1 ч.л.

 

Включите духовку для разогрева до 205 градусов. В миске смешайте сухие ингредиенты для теста: муку, белый сахар и коричневый сахар, разрыхлитель, соду, корицу, молотый имбирь и соль.

В дугой миске взбейте яйца, воду и растительное масло.

Влейте влажную смесь в сухую и смешайте до однородности.

2 моркови среднего размера натрите на мелкой терке. Добавьте к тесту.

Для начинки подогрейте сливочный сыр в микроволновке 40 секунд. Добавьте сахар и ванилин.

Формочки для кексов с бумажными стаканчиками внутри сбрызните маслом.

Заполните морковным тестом (по 2 ст. ложки) и 2 двумя чайными ложками начинки.

Накройте сверху тестом, чтобы формочки получились достаточно полными.

Выпекайте при температуре 205 градусов около 20 минут. Проверьте зубочисткой.

Форму с готовыми кексами поставьте на решетку и с помощью 2 вилок уложите их под наклоном, чтобы быстрее остыли.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су