Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Маффины с персиками и корицей
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Общее время приготовления:	35 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Миксер    Нарезка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	30.04.16 17:21:52
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 249
За рецепт выдано:	2

- Мука - 280 г,
- Разрыхлитель - 1.5 ст.л.,
- Корица молотая - 1.5 ст.л.,
- Масло сливочное - 110 г,
- Сахар - 220 г,
- Яйца - 2 ст.л.,
- Ванилин - 1 ч.л.,
- Молоко - 120 мл,
- Персики - 2 шт.,
- Масло растительное - 2 ст.л.

 

Разогреваем духовку до 175 C. Нарезаем персики. В данном случае я использовала консервированные персики.

Для присыпки смешайте сахар (4 ст.л.), муку (1 ст. л.) и корицу (1/2 ч. л.). В конце добавляем растительное масло.

Для приготовления теста в маленькой миске смешайте муку (2 стакана), разрыхлитель, корицу и соль и отложите в сторону.

В другой миске взбиваем масло и сахар. Добавляем яйца, ваниль и молоко.

Всыпаем сухую смесь и размешиваем до однородной массы.

Добавляем персики и аккуратно перемешиваем.

Заполняем бумажные чашечки, сбрызнутые маслом, примерно на 2/3 объема.

Посыпаем булочки подготовленной присыпкой.

Выпекаем при температуре 175 ° C в течении 20 - 25 минут.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су