Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Бисквит с миндалем
Категория:	Выпечка / Разное
Общее время приготовления:	45 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Миксер    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	04.05.16 07:19:14
Рецепт прочитали:	1 / 6 / 282
За рецепт выдано:	2

- Мука - 2 стакан,
- Разрыхлитель - 1 ст.л.,
- Сахар - 1.5 стакан,
- Масло сливочное - 150 г,
- Яйца - 3 шт.,
- Ванильный сахар - 1 ст.л.,
- Апельсиновый ликер - 1 ст.л.,
- Цедра апельсина - 1 ст.л.,
- Миндаль - 0.5 стакан,
- Яичный белок - 1 шт.,
- Соль - 3 щепотка

 

Смешайте сахар, растопленное сливочное масло, 3 яйца, ванильный сахар, апельсиновый ликер и цедру в большой миске. Добавьте смесь муки, сахара, разрыхлителя и соли и перемешайте до однородной массы. Добавьте нарезанный миндальный орех.

Разделите тесто пополам. На рабочей поверхности, посыпанной мукой руки, сформируйте каждую половину полосками 3х8 см. Переложите на противень, покрытый пергаментной бумагой, на расстоянии 4 см друг от друга. Взбейте яичный белок в маленькой миске и смажьте кистью верхние и боковые стороны.

Выпекайте в духовке около 30 минут при температуре 175 градусов. Включите духовку, пусть бисквиты постоят там около 25 минут.

Переложите бисквиты на рабочую поверхность, освободите от пергаментной бумаги. Ножом нарежьте поперек ломтиками толщиной 3 см. Выложите на тот же лист для выпечки. Выпекайте около 12 минут до румяной корочки.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су