Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Котлеты из цветной капусты и квиноа |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное НарезкаКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
| Дата добавления рецепта: | 25.05.16 22:32:26 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 4 / 258
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
квиноа - 1 стакан
цветная капуста - 400 г
твёрдый тофу - 100 г
чеснок - 2 зубчика
овсяные хлопья - 1/2 стакана
молотый лён - 1 ст. л. + воды - 3 ст. л.
кокосовое масло - по потребности
соль, перец, чили - по вкусу
цветная капуста - 400 г
твёрдый тофу - 100 г
чеснок - 2 зубчика
овсяные хлопья - 1/2 стакана
молотый лён - 1 ст. л. + воды - 3 ст. л.
кокосовое масло - по потребности
соль, перец, чили - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Сварите квиноа в 2 стаканах воды примерно 15 минут. Пока варится квиноа, нарежьте цветную капусту на соцветия, поместите в кухонный комбайн. Измельчите капусту до рисовой консистенции, затем переложите в большую миску.
Нарежьте тофу и чеснок на маленькие кусочки, добавьте к цветной капусте, также добавьте 1 ст. л. молотого льна, разведённого в 3 ст. л. воды. Добавьте овсяные хлопья и специи.
Как только приготовится квиноа, дайте ей высохнуть и остыть. Добавьте к массе. Все хорошо перемешайте, дайте настояться 15 минут.
По прошествии 15 минут, слепите 8-10 котлет при помощи рук. Нагрейте немного кокосового масла на сковороде, жарьте котлеты на среднем огне с каждой стороны по 3-5 минут. Подавайте с овощами!
Нарежьте тофу и чеснок на маленькие кусочки, добавьте к цветной капусте, также добавьте 1 ст. л. молотого льна, разведённого в 3 ст. л. воды. Добавьте овсяные хлопья и специи.
Как только приготовится квиноа, дайте ей высохнуть и остыть. Добавьте к массе. Все хорошо перемешайте, дайте настояться 15 минут.
По прошествии 15 минут, слепите 8-10 котлет при помощи рук. Нагрейте немного кокосового масла на сковороде, жарьте котлеты на среднем огне с каждой стороны по 3-5 минут. Подавайте с овощами!
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су