Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из ветчины и болгарского перца
Категория:	Салаты / С колбасой, ветчиной и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	02.06.16 00:26:02
Рецепт прочитали:	4 / 6 / 250
За рецепт выдано:	1

ветчина - 300 г
болгарский перец - 5 шт.
небольшой помидор - 4 шт.
яйцо - 3–4 шт.
луковица - 2 шт.
рис - 1/2 стакана
консервированный зеленый горошек - 1/2 банки
листья зеленого салата - по потребности
зелень укропа и петрушки - по вкусу
майонез - 1 банка
соль - по вкусу

Ветчину порезать небольшими кусочками. Перцы помыть, разрезать на половинки, удалить сердцевины и порезать соломкой. Помидоры помыть и порезать небольшими дольками. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и порезать ломтиками. Лук почистить, помыть и мелко нарезать. Листья салата помыть, просушить и порезать соломкой. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на сито и остудить. Все перемешать, добавить консервированный зеленый горошек, посолить, заправить майонезом. Готовый салат из ветчины и болгарского перца перед подачей к столу украсить веточками укропа и петрушки.

Этот рецепт создан по материалам: Дело вкуса
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су