Автор термина:



mikamikon
 

Версия для печати Переслать этот термин другу

   

Термин:	Салат грибной "Марго"
Категория:	КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / С
Общее время приготовления:	от 40 до 60 мин.
Дата добавления термина:	30.06.16 08:00:22
Термин прочитали:	2 / 4 / 338
За термин выдано:	0

Для приготовления вкусного салата "Марго" нам понадобится:
картофель варёный - 2 шт.;
куриное филе - 1 шт.;
маринованные грибы - 150 г;
яйца варёные - 2-3 шт.;
твёрдый сыр - 50-70 г;
майонез - по вкусу;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло для жарки.

Куриное филе нарезать крупными полосками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Затем остудить и нарезать кубиками. Картофель нарезать кубиками и выложить на плоское блюдо первым слоем. Сделать сеточку из майонеза. Затем выложить нарезанное куриное филе, снова нанести майонезную сеточку. Майонез можно слегка размазывать вилкой, чтобы он покрывал слои более равномерно. Нарезать кубиками маринованные грибы. Последнее время я грибы не покупаю, а использую домашние, заготовленные осенью. Для этого салата можно использовать шампиньоны или те грибы, которые вам нравятся. Грибы также покрыть майонезом. Нарезать кубиками яйца, выложить слоем поверх грибов, посолить и поперчить, сделать майонезную сеточку.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Сверху салат "Марго" посыпать натёртым твёрдым сыром и украсить по желанию.

Этот термин создан по материалам: Салат "МАрго"
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су