Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Термин:

Боровик двухцветный

Категория: КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Б
Дата добавления термина: 01.09.16 11:14:41
Термин прочитали: 2 / 252
За термин выдано: 1
Боровик двухцветный
Описание термина:
Этот тип грибов считается съедобным. Итак, шляпка гриба в процессе взросления микроорганизма изменяет свою первоначальную выпуклую форму на более раскрытую.
Плёнка боровика двуцветного имеет ярко выраженную окраску, а именно насыщенно розово-красную.
В разрезе грибная мякоть жёлтая, на местах, где был совершён срез – синеватый оттенок.
Ножка гриба также розово-красного цвета.
Трубчатые слои, которые тщетно скрываются под шляпкой, жёлтого цвета.
Больше всего этих грибов можно увидеть в Северной Америке во время теплоты, то есть летних месяцев.
Главное при сборе обращать внимание на тот факт, что у боровика съедобного имеется брат-близнец, который, к сожалению, несъедобен. Поэтому будьте крайне осторожны. Единственным отличием является цвет шляпки – она менее насыщенна.
Интересный факт состоит в том, что боровик двуцветный ещё называет болетом, так как семейство болетных, но его используют крайне редко.
В большинстве случаях боровик двуцветный называют не иначе, как белый гриб. Да, кстати, к боровикам можно также отнести моховиков.
Этот гриб можно встретить в лесах хвойного и лиственного типа.
Но не все грибы этого типа съедобные.
Те типы грибов, которые можно употреблять в пищу, часто используют в кулинарии, так как они несут в наш организм пищевую ценность и придают пище неповторимый ореховый вкус.
Удивительно, что если вы приготовите бульон на грибах, то он будет значительно калорийнее, нежели, если сварить на мясе.
Можно взять на заметку и то, что сушёные грибы намного ценнее в смысле энергетической пищи, чем обычные куриные яйца, раза в два.
Этот термин создан по материалам: Энциклопедия грибов
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие термины, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот термин пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!