Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Термин: | Говорушка благоухающая |
| Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Г |
| Дата добавления термина: | 04.09.16 09:27:18 |
| Термин прочитали: |
2 / 332
|
| За термин выдано: | 1 
|
Описание термина:
Шляпка небольшая, диаметром 3-6 см, сначала выпуклая, позднее — вогнутая, с опущенным, иногда волнистым краем, тонкомясистая, желтовато-серая, сероватая или бледно-охряная, палевая.
Пластинки узкие, нисходящие, беловатые, с возрастом — серо-коричневатые .
Споровый порошок белый.
Ножка тонкая, длиной 3-5 см и диаметром 0,5-1 см, цилиндрическая, сплошная, опушенная в основании, желтовато-серая, одноцветная со шляпкой.
Мякоть тонкая, ломкая, водянистая, с сильным запахом аниса, беловатая.
Распространение:
Обитает с начала сентября до начала октября в хвойных и смешанных лесах, группами, редко.
Сходство:
Сходен с говорушкой анисовой, от которой отличается желтоватым цветом шляпки.
Оценка:
Малоизвестный съедобный гриб, употребляется свежим (отваривание около 10 минут) или маринованным.
Пластинки узкие, нисходящие, беловатые, с возрастом — серо-коричневатые .
Споровый порошок белый.
Ножка тонкая, длиной 3-5 см и диаметром 0,5-1 см, цилиндрическая, сплошная, опушенная в основании, желтовато-серая, одноцветная со шляпкой.
Мякоть тонкая, ломкая, водянистая, с сильным запахом аниса, беловатая.
Распространение:
Обитает с начала сентября до начала октября в хвойных и смешанных лесах, группами, редко.
Сходство:
Сходен с говорушкой анисовой, от которой отличается желтоватым цветом шляпки.
Оценка:
Малоизвестный съедобный гриб, употребляется свежим (отваривание около 10 минут) или маринованным.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су