Автор термина:



bron
 

Версия для печати Переслать этот термин другу

   

Термин:	Свинушка ольховая (Свинушка осиновая)
Категория:	КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / С
Дата добавления термина:	07.09.16 10:44:39
Термин прочитали:	3 / 4 / 332
За термин выдано:	1

Свинушка ольховая, ещё именуется свинушкой осиновой – довольно редкий вид, внешне похожий со свинушкой тонкой. Название своё получила из-за предпочтения расти под ольхой или осиной. В настоящее время свинушка ольховая на ряду со свинушкой тонкой отнесены к ядовитым грибам. Однако некоторые источники все же склоняются к тому, чтобы отнести ее к условно-съедобным грибам.
Свинушка ольховая имеет сходство со свинушкой тонкой, хотя спутать их довольно сложно, стоит помнить что, в отличие от тонкой, свинушка ольховая имеет чешуйчато-растрескивающуюся шляпку и более желтовато-рыжий оттенок. Так же они разительно отличаются местом произрастания.

Этот термин создан по материалам: Энциклопедия грибов
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су