Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Термин:

Панеолус синеющий

Категория: КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / П
Дата добавления термина: 07.09.16 14:42:55
Термин прочитали: 5 / 352
За термин выдано: 1
Панеолус синеющий
Описание термина:
Плодовое тело гриба – шляпоножечное. Шляпка в диаметре составляет 1.5-4 см, у молодых грибов имеет полусферическую форму и завёрнутые кверху края. У зрелых грибов становится колокольчато-распростёртой, широкой, выпуклой, сухой на ощупь. Шляпки молодых грибов имеют чаще – светло-коричневый цвет, но могут быть и полностью белыми. У зрелых грибов шляпка становится практически полностью выцветшей, становясь просто белой или слегка сероватой. Иногда у шляпок созревшего гриба панэолуса синеющего может сохраняться коричневатый или желтоватый оттенок. Если гриб произрастает в условиях засухи, то поверхность его шляпки густо покрывается трещинами. А если на её поверхности появляются надломы и повреждения, то в этих участках поверхность приобретает синеватый либо зеленоватый оттенок.
Гименофор описываемого гриба – пластинчатый. Составные его компоненты – пластинки, часто расположены, у молодых грибов характеризуются сероватым цветом, а у созревших плодовых тел темнеют, становясь чёрными, покрываются пятнами, но сохраняют светлые края. Мякоть этого гриба характеризуется небольшим мучнистым ароматом и белёсым цветом, она – очень тонкая и светлая.
Сезон и местообитание гриба
На территории России панэолус синеющий распространён на Дальнем Востоке, в Приморье, а также – в центральных европейских регионах. Активное его плодоношение начинается в июне, и продолжается до конца сентября. Гриб предпочитает произрастать на луговых пастбищах, на навозе животных, местностях с травянистым ландшафтом.
Съедобность
Синеющий панеолус принадлежит к категории условно-съедобных грибов, но употреблять его в пищу без вреда для здоровья можно только после хорошей термической обработки (отваривания).
Сходные виды и отличия от них
Специфические внешние признаки гриба и принадлежность панэолуса синеющего к ядовитым, токсическим галлюциногенным плодовым телам не позволяют спутать этот вид с каким-либо другим.
Другая информация о грибе
Панэолус синеющий принадлежит к категории так называемых копрофильных грибов, для произрастания которых необходимо наличие органики (навоза). Этот вид грибов можно встретить в умеренных, экваториальных и тропических зонах на обоих земных полушарий. В зависимости от географического расположения описываемый гриб может содержать в своём составе психоделики в различных концентрациях. В цлеом в составе описываемого вида грибов содержаться такие психотропные компоненты как беоцистин, псилоцин, серотонин, псилоцибин, триптамин. Панэолус синеющий известен, как один из самых мощных психоделиков.
Этот термин создан по материалам: Энциклопедия грибов
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие термины, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот термин пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!