Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Термин: | Мицена Рене (Мицена желтоногая) |
| Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Н |
| Дата добавления термина: | 08.09.16 09:48:46 |
| Термин прочитали: |
3 / 402
|
| За термин выдано: | 1 
|
Описание термина:
Мицена Рене (Mycena renati) – привлекательный вид грибов, принадлежащий к семейству Мицен. Синонимами его названия являются Мицена желтоногая, Мицена желтоватая.
Внешнее описание гриба
Главным отличием желтоватой мицены от других грибов этого семейства является наличие желтоватой или розоватой шляпки, жёлтой ножки (изнутри пустой). Диаметр шляпки мицены Рене варьируется в пределах от 1 до 2.5 см. Форма шляпки изначально шаровидная, но постепенно становится конической или колокольчатой. Цвет у шляпок желтоватой мицены преимущественно розово-коричневый или мясо-красно-коричневый, а край – более светлый, чем центр (часто – даже белый).
Пластинки гриба под шляпкой изначально имеют белый цвет, но по мере созревания становятся розовыми, прирастают к ножке зубчиками.
Ножка описываемого вида гриба имеет цилиндрическую форму, ломкая, характеризуется наличием небольшой опушки по всей своей поверхности. цвет ножки может быть оранжево-жёлтым или золотисто-жёлтым, верхняя её часть светлее нижней, толщина составляет 2-3 мм, а длина – 5-9 см. у свежих грибов запах очень похож на хлорный, такой же едкий и неприятный.
Грибные споры имеют гладкую поверхность и эллипсовидную форму, бесцветны. Их размеры составляют 7.5-10.5*4.5-6.5 мкм.
Местообитание и период плодоношения
Мицена желтоватая (Mycena renati) произрастает только группами и колониями, поодиночке этот гриб увидеть практически нельзя. Плодоношение желтоватой мицены начинается в мае, и продолжается до октября. Гриб растёт в смешанных и лиственных лесах, предпочитает селиться на гниющей древесине лиственницы. В основном его можно увидеть на подпорченных гнилью стволах бука.
Съедобность
Мицена Рене не пригодна для употребления в пищу.
Сходные виды, отличительные черты от них
С другими разновидностями несъедобных мицен описываемый вид грибов спутать крайне сложно, поскольку желтоногие мицены выделяются на фоне других видов грибов цветом своей шляпки, который характеризуется насыщенной красно-мясо-коричневой окраской. Ножка у этого гриба – жёлтая с золотистым отливом, нередко источает неприятный аромат.
Внешнее описание гриба
Главным отличием желтоватой мицены от других грибов этого семейства является наличие желтоватой или розоватой шляпки, жёлтой ножки (изнутри пустой). Диаметр шляпки мицены Рене варьируется в пределах от 1 до 2.5 см. Форма шляпки изначально шаровидная, но постепенно становится конической или колокольчатой. Цвет у шляпок желтоватой мицены преимущественно розово-коричневый или мясо-красно-коричневый, а край – более светлый, чем центр (часто – даже белый).
Пластинки гриба под шляпкой изначально имеют белый цвет, но по мере созревания становятся розовыми, прирастают к ножке зубчиками.
Ножка описываемого вида гриба имеет цилиндрическую форму, ломкая, характеризуется наличием небольшой опушки по всей своей поверхности. цвет ножки может быть оранжево-жёлтым или золотисто-жёлтым, верхняя её часть светлее нижней, толщина составляет 2-3 мм, а длина – 5-9 см. у свежих грибов запах очень похож на хлорный, такой же едкий и неприятный.
Грибные споры имеют гладкую поверхность и эллипсовидную форму, бесцветны. Их размеры составляют 7.5-10.5*4.5-6.5 мкм.
Местообитание и период плодоношения
Мицена желтоватая (Mycena renati) произрастает только группами и колониями, поодиночке этот гриб увидеть практически нельзя. Плодоношение желтоватой мицены начинается в мае, и продолжается до октября. Гриб растёт в смешанных и лиственных лесах, предпочитает селиться на гниющей древесине лиственницы. В основном его можно увидеть на подпорченных гнилью стволах бука.
Съедобность
Мицена Рене не пригодна для употребления в пищу.
Сходные виды, отличительные черты от них
С другими разновидностями несъедобных мицен описываемый вид грибов спутать крайне сложно, поскольку желтоногие мицены выделяются на фоне других видов грибов цветом своей шляпки, который характеризуется насыщенной красно-мясо-коричневой окраской. Ножка у этого гриба – жёлтая с золотистым отливом, нередко источает неприятный аромат.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су