Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рисово-творожные биточки
Категория:	Горячие блюда / Блюда из сыра и творога
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Смешивание
Дата добавления рецепта:	20.09.16 17:54:55
Рецепт прочитали:	2 / 210
За рецепт выдано:	1

творог - 200 г
рис - 1 стакан
сахар - 2-3 ст. л.
мука - 1 ст. л.
яйцо - 1 шт.
изюм - 1 горсть
ваниль - 1 щепотка
растительное масло - для жарки
соль - 1 щепотка

Стакан риса отвариваем в двух стаканах воды 20 минут, затем укутываем кастрюлю, чтобы каша разбухла, упрела. Можно не укутывать, а подержать на минимально огне до разбухания.
Изюм промываем и замачиваем в кипятке до набухания.
Смешиваем в миске остывший рис, творог, сахар, яйцо, муку, соль и ваниль. Тщательно вымешиваем, добавляем отжатый изюм и еще раз перемешиваем.
Лепим биточки смоченными водой руками. Выкладываем на разогретую сковороду, слегка смазанную растительным маслом.
Жарим на несильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

Этот рецепт создан по материалам: Овкусе
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су