Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриная печень по- милански
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Субпродукты
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Итальянская кухня Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	27.09.16 19:07:55
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 261
За рецепт выдано:	1

куриная печень - 600 г
твердый сыр - 150 г
помидоры - 2 шт.
луковица - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
зелень - по потребности
соль, молотый черный перец - по вкусу

Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле, добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около 7 минут, помешивая.
Печень выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, посыпать измельченной зеленью и чесноком, сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры, посыпать тертым сыром, поместить форму в горячую духовку, запекать до расплавления сыра.

Этот рецепт создан по материалам: Миртесен
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су