Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Шоколадные блинчики |
| Категория: | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Блендер Жареное Замешивание (тесто) |
| Дата добавления рецепта: | 04.10.16 10:57:07 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 242
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
молоко - 3 стакана
мука - 300 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 2 ст. л.
какао - 2 ст. л.
растительное масло - 2-3 ст. л.
соль - 1 щепотка
мука - 300 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 2 ст. л.
какао - 2 ст. л.
растительное масло - 2-3 ст. л.
соль - 1 щепотка
Описание процесса приготовления:
Взбей в блендере яйца с солью и сахаром.
В полученную яичную массу влей стакан молока, не переставая взбивать. Затем добавь муку и взбей, чтобы не осталось комочков. Не переставая взбивать, влей оставшееся молоко. Тесто должно получиться достаточно жидким.
Тесто необходимо сделать разных цветов, для этого треть теста перелей в отдельную емкость — это для создания узоров для будущих блинов. В оставшуюся часть добавь какао и очень хорошо перемешай, чтобы тесто стало однородным, без комочков.
Разогрей сковороду, влей немного масла и равномерно распредели его на сковороде.
Влей немного теста, примерно черпака и распредели его по всей сковороде. Немного подпеки. Чайной ложечкой черпай немного теста и рисуй произвольные узоры на блинчиках. Затем переверни блин и поджарь с другой стороны.
Сними с огня, сверни их стороной с узорами вверх и подавай в теплом виде, хотя и холодные блинчики тоже чрезвычайно хороши.
В полученную яичную массу влей стакан молока, не переставая взбивать. Затем добавь муку и взбей, чтобы не осталось комочков. Не переставая взбивать, влей оставшееся молоко. Тесто должно получиться достаточно жидким.
Тесто необходимо сделать разных цветов, для этого треть теста перелей в отдельную емкость — это для создания узоров для будущих блинов. В оставшуюся часть добавь какао и очень хорошо перемешай, чтобы тесто стало однородным, без комочков.
Разогрей сковороду, влей немного масла и равномерно распредели его на сковороде.
Влей немного теста, примерно черпака и распредели его по всей сковороде. Немного подпеки. Чайной ложечкой черпай немного теста и рисуй произвольные узоры на блинчиках. Затем переверни блин и поджарь с другой стороны.
Сними с огня, сверни их стороной с узорами вверх и подавай в теплом виде, хотя и холодные блинчики тоже чрезвычайно хороши.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су