Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Летний Японский суп
Категория:	Супы и бульоны / Холодные супы
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Японская кухня Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	11.10.16 20:04:28
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 268
За рецепт выдано:	1

зелёный горошек - 4 ст. л.
огурец - 1 шт.
мясной бульон - 4 стакана
соевый соус - 1 ст. л.
яйцо варенное - 4 шт.
зелёный лук - по вкусу
соль - по вкусу

Огурец очистить и нарезать небольшими ломтиками. Зелёный горошек хорошо промыть под проточной водой. Бульон влить в кастрюлю, отправить на огонь и довести до кипения. Добавить в него зелёный горошек и варить на медленном огне 5 мин. Добавить соевый соус, ломтики огурца, соль по вкусу. Варить на медленном огне ещё 5 мин.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Разлить суп по тарелкам, добавить половинку варенного яйца и посыпать зелёным луком.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су