Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Холодный суп из айрана
Категория:	Супы и бульоны / Холодные супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	17.10.16 07:12:43
Рецепт прочитали:	2 / 250
За рецепт выдано:	1

айран - 1 литр
огурец 4 шт.
редис - 8 шт.
зеленый лук - по вкусу
укроп - 1 пучок
мята - 1 горсть
оливковое масло - 2 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
соль, перец - по вкусу

Сначала нужно мелко нарубить зелень укропа, лук и мяту. Далее измельчить редис, натереть огурец и чеснок на терке. Залить ингредиенты охлажденным айраном, добавить масло, посолить, поперчить и хорошенько перемешать. По необходимости дополнительно охладить суп в холодильнике.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су