Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	18.10.16 22:12:02
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 270
За рецепт выдано:	1

Стручковая фасоль (замороженная) - 500 г,
Красный перец - 1 шт.,
Луковица - 1 шт.,
Куриное филе - 250 г,
Растительное масло (для жарки) - по вкусу
Для заправки:
Горячая вода - 50 мл,
Бальзамический уксус - 3 ст. л.,
Специи - по вкучу

Отварить фасоль в подсоленной воде пару минут, она должна оставаться ещё твердоватой, слить воду.
Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей сковороде на небольшом количестве раст. масла до готовности.
Лук и перец почистить и порезать тоже полосками. В сковороду от мяса добавить ещё масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в большую чашку.
В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса, попробуйте на соль, её должно быть достаточно, так как овощи и мясо не солёные. Залить салат соусом и хорошо перемешать.

Этот рецепт создан по материалам: Cook Good - лучшие рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су