Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Лепешки с сыром
Категория:	Выпечка / Изделия из теста
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Тёрка
Дата добавления рецепта:	20.10.16 22:37:50
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 276
За рецепт выдано:	1

кефир - 1 стакан,
сыр твердый тертый - 150 г,
ветчина - 100 г,
мука - 2 стакана,
растительное масло - по вкусу,
сахар - 0,5 ч.л.,
сода - 0,5 ч.л.,
соль - 0,5 ч.л.

1. Делаем тесто: кефир, соль, сахар, соединяем, добавляем соду и тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымешиваем тесто, которое получается очень мягкое и нежное.

2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.

3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания.

Этот рецепт создан по материалам: Cook Good - лучшие рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су