Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Мини-пицца с ветчиной «Солнышко» |
| Категория: | Выпечка / Пицца |
| Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня после 5 летСпособы приготовления Духовка Замешивание (тесто) Смешивание Тёрка |
| Дата добавления рецепта: | 26.10.16 07:57:35 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 6 / 235
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Помидоры в собственном соку - 150 г
Ветчина - 60 г
Моцарелла - 100 г
Сладкий перец - 1 шт.
Помидоры черри - 4 шт.
Оливки без косточек - 4 шт.
Петрушка - 5 г
Соль - по вкусу
Для теста:
Мука 200 г
Вода 150-200 мл
Оливковое масло - 10 мл
Соль - 5 г
Ветчина - 60 г
Моцарелла - 100 г
Сладкий перец - 1 шт.
Помидоры черри - 4 шт.
Оливки без косточек - 4 шт.
Петрушка - 5 г
Соль - по вкусу
Для теста:
Мука 200 г
Вода 150-200 мл
Оливковое масло - 10 мл
Соль - 5 г
Описание процесса приготовления:
Приготовить тесто. В теплой воде растворить соль, добавить оливковое масло и, помешивая, постепенно всыпать муку.
Как следует вымешать, сформовать в виде шара, накрыть плёнкой и оставить на 2 -3 часа при комнатной температуре.
Приготовить томатный соус: помидоры в собственном соку измельчить в блендере до однородности, посолить по вкусу.
Раскатать тесто небольшими кружками, разложить их на противне, смазать томатным соусом, добавить нарезанную соломкой ветчину, посыпать натертой моцареллой, украсить ломтиками сладкого перца, разрезанными пополам помидорами черри и нарезанными кружочками оливками.
Выпекать в духовке 7 -10 минут при 180 °С. Готовые мини-пиццы выложить на тарелки и украсить петрушкой.
Как следует вымешать, сформовать в виде шара, накрыть плёнкой и оставить на 2 -3 часа при комнатной температуре.
Приготовить томатный соус: помидоры в собственном соку измельчить в блендере до однородности, посолить по вкусу.
Раскатать тесто небольшими кружками, разложить их на противне, смазать томатным соусом, добавить нарезанную соломкой ветчину, посыпать натертой моцареллой, украсить ломтиками сладкого перца, разрезанными пополам помидорами черри и нарезанными кружочками оливками.
Выпекать в духовке 7 -10 минут при 180 °С. Готовые мини-пиццы выложить на тарелки и украсить петрушкой.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су