Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриные крылышки с соусом и овощами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Маринование    Миксер    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	28.10.16 06:04:16
Рецепт прочитали:	4 / 262
За рецепт выдано:	1

куриные крылышки - 700 г
сыр рокфор - 100 г
отварная морковь - 80 г
чеснок - 10 г
сливочное масло - 50 г
листья и стеблей черешкового сельдерея - 100 г
сметана - 50 г
майонез - 30 г
кисло-сладкий соус - 80 мл
белый уксус - 20 мл
соль, молотый красный и черный перец, паприка - по вкусу

1. Для маринада смешать паприку, соус, молотый перец, соль и растопленное сливочное масло.
2. Крылышки промыть, очистить, залить маринадом и оставить под крышкой на 30 мин. Затем выложить их на противень, поставить в разогретую до 200° С духовку и жарить с обеих сторон в течение 20 мин.
3. Кусочки сыра, сметану, майонез, белый уксус и измельченный чеснок взбить с помощью миксера. Стебли сельдерея нарезать брусочками по 5 см, листья нарубить. Морковь очистить и разделить на 4 части.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

На тарелку выложить крылышки, стебли сельдерея и морковь. Подать с сырным соусом.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су