Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Говядина, жаренная с киви и абрикосами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	01.11.16 20:52:50
Рецепт прочитали:	2 / 280
За рецепт выдано:	1

говядина – 500 г
киви – 3 шт.
консервированные абрикосы – 5 шт.
растительное масло - по усмотрению
твёрдый сыр – 160 г
соль - по вкусу

1. Мясо хорошо вымываем, обсушиваем и нарезаем на порционные кусочки. После этого отбиваем куски с двух сторон.
2. Киви очищаем от кожицы, использую тонкий острый нож. Нарезаем на кружочки (не очень тонкие). Натираем сыр на мелкой тёрке.
3. Форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем говядину, предварительно посолив с двух сторон. Дальше на каждый кусок кладём кружочек киви и половину абрикоса. Сверху все кусочки посыпаем твёрдым сыром. Духовку разогреваем до 180 градусов. Ставим выпекаться говядину на 50 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су