Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Хачапури с сыром
Категория:	Выпечка / Разное
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)
Дата добавления рецепта:	02.11.16 16:30:39
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 265
За рецепт выдано:	1

мука - 3 стакан,
молоко - 1 стакан,
сливочное масло - 150 г,
дрожжи - 11 г,
сахар - 1 ч. л.,
яйца - 1 шт.,
сыр сулугуни - по вкусу

Всыпать 1 пакетик дрожжей в полстакана теплого молока, добавить чайную ложечку сахара, дать постоять минут 20. Затем вылить молоко в миску, добавить еще полстакана теплого молока, 3 стакана муки и размягченное сливочное масло (не растопленное!). Вымешивать тесто руками, пока оно не станет однородным, эластичным и не перестанет прилипать к рукам. Поставить в тихое место на часик. Достать тесто, поделить его на две части и раскатать достаточно тонко. Нарезать сыр и выложить равномерным слоем на тесто. Защипнуть края, проткнуть вилкой по всей поверхности и поставить в духовку при температуре 200 градусов минут на 20-25. Достать из духовки, нарезать на кусочки, подавать горячим.

Этот рецепт создан по материалам: Домашний очаг
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су