Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Фаршированный картофель-гармошка
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Нарезка
Дата добавления рецепта:	02.11.16 16:38:52
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 252
За рецепт выдано:	1

картофель - 1 кг,
помидоры - 2 шт.,
бекон - 200 г,
сыр - 250 г,
чеснок - 4 зубчик,
зелень - по вкусу,
перец - по вкусу,
растительное масло - по вкусу,
соль - по вкусу

Чеснок очистить, измельчить при помощи чесночницы. Зелень мелко порубить. Бекон, сыр нарезать тоненькими ломтиками. Картофель вымыть, сделать глубокие поперечные надрезы, но не до конца, получится гармошка. Посолить, поперчить, посыпать зеленью, смазать чесноком. В разрезы картофеля положить ломтики бекона и сыра, чередуя. Помидоры порезать тонкими кусочками, положить на картофель.Выложить картофель на смазанный маслом противень, затем накрыть фольгой. Запекать в течение 37-40 минут. За десять минут до готовности фольгу снять, чтобы картофель немного подрумянился.

Этот рецепт создан по материалам: Домашний очаг
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су